鯛の尾頭薪窯焼き

Baffoにお招きいただきました。

というかリクエスト。

スモークしたかのような良いお味。

鯛の中に小さなタイ。

幸せになれるとパバロッティ似のシェフが教えてくれました。

私達、幸せです。