久々に作ったチーズスフレ。
前回美味しかったので、ずっとまた作りたいと思っていたのが、やっと実現。
今回もいいツヤっぷりです。
愛する人のお口に入ると思うと嬉しくなります。
前回、ホールで持っていきたいから、おばあちゃんの分はないと言ったら悲しそうだったので、今回は2個作った。
2個分のメレンゲは、かなりの力業です。
日頃、仕事で鍛えた細腕が今日も唸る(笑)。
ケーキ作りは女の子らしいよね。はちょっと違うのよ〜。
今週前半の患者さんには振る舞いたいと思います♪
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