近所のお店 蕎麦屋

今回は時間があればお邪魔するお店特集☆

まず、民芸風手打そば

「志な乃」

先代の院長もお気に入りだったこのお店は、蕎麦好きの私の大好きなお店です。

しっかりとした蕎麦で、細めのさらさらした蕎麦とは違い、蕎麦の味がします。

大将が打つところも見えます。
が、今日はメンテナンス中。

蕎麦への真剣な気持ちが味にもばっちり出ています。
残念ながら、蕎麦の写真を撮り忘れ…(笑)。

けんちん汁も天下一品。

私は毎回、蕎麦(冷たい)&けんちん汁(小)。
うどんとの合盛りの時もあります。

一本筋の通った大将と、いつも朗らかな女将さんが素敵です。

志な乃
03-3664-9795
東京都中央区東日本橋3-1-4

15時〜17時が昼休みで、平日は20時まで。
土曜日は17時まで。